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Una variedad de alubia muy delicada y tierna. En Asturias donde que es donde las he conocido, las preparan fundamentalmente con marisco o con codornices, aunque también se ponen con setas, con bacalao, en ensalada......
Un plato delicioso. El sabor intenso y personal de los hongos es protagonista absoluto.
Si queréis disfrutar de un Roscón de Reyes recién hecho, con el sello inconfundible de la repostería artesanal animaros a hacerlo en casa. Siguiendo […]
La merluza es un pescado muy fino que admite un sinfín de presentaciones más allá de las clásicas rebozada o salsa verde.
Me sorprende comprobar que muchas veces se describe al Roscón de Reyes como un bizcocho en forma de rosca. Nada más lejos de […]
“No sé qué comida poner en Navidad” Esta pregunta se repite en casi todos los hogares año tras año. No hay que agobiarse […]
Un plato con bonita presentación y que gusta a la mayoría.
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