Archivo para la categoría ‘Entrantes’

Habas guisadas

En primavera las habas ocupan un papel destacado en la huerta y en la mesa.

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Hongos a la plancha con yema de huevo

Un plato delicioso. El sabor intenso y personal de los hongos es protagonista absoluto.

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Cocer cigalas

Sin duda uno de los mejores mariscos.

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Cantarelus (o rebozuelos) en tempura

Como entrante o como plato, Cantarelus en tempura otra forma de comer setas.

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Langostinos con espinacas y sofrito de chiles

Un plato fácil, con una excelente presentación y que tiene un toque especial.

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Cantharellus (o rebozuelos) salteados

Un plato delicioso

Crema de champiñones con costrones picantes

Un entrante apetecible en cualquier época del año.

Ensalada alemana de puerro y jamón

Una ensalada muy fácil de preparar. Además se puede servir en canapés, sobre tostas……

Pizza fácil de beicon y longaniza

Una receta de pizza casera sin complicaciones.

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Cogollos de Tudela con piquillos, bonito y anchoas

Ensalada llena de sabor y proteínas.