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Caldo corto para cocer pescado

Cocido en caldo corto el pescado queda muy fino y jugoso, siendo además la forma más saludable de cocinarlo.

Natillas caseras

Un postre clásico, solas o con adorno gustan a casi todos.

Conservar el Roscón de Reyes

La mejor forma de disfrutar de un Roscón de Reyes 24 horas después de haberlo empezado.

Palmeritas de hojaldre

Para improvisar una merienda unas deliciosas palmeritas que se preparan en 20 minutos y sin ningún esfuerzo.

Focaccia de aceitunas machadas y tomates secos

Para un picoteo, bocadillo o simplemente como pan de acompañamiento, la focaccia en sus diferentes variantes resulta siempre buenísima.

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Parrillada de pescado con verduritas

Un plato delicioso que gusta a todos,

Medallones de rape con crujiente de bacon y pulpo a feira

Un plato muy apetecible y de magnífica presentación.

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Lingüini con verduras

La pasta con verduras, en sus diferentes variantes, siempre es un acierto. Un plato fácil, saludable y sabroso.

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Ensaladilla rusa tradicional

GRADO DE DIFICULTAD: FACIL INGREDIENTES PARA 6 RACIONES 2 – 3 patatas de tamaño mediano 3 huevos 2-3 zanahorias (según tamaño) 2 latas pequeñas (o una de 270 gr) de bonito al natural o en escabeche 150 gr. de aceitunas sin hueso 3 cucharadas de aceite 1 cucharada de vinagre Sal 1 vaso de mayonesa […]

Rape en salsa verde

  GRADO DE DIFICULTAD: MEDIO INGREDIENTES PARA 4 RACIONES   3/4 kg. de rape en rodajas o trozos dependiendo del tamaño del rape 1 cebolleta (2 si son pequeñas) 200 gr. de guisantes 2 patatas pequeñas 2 dientes de ajo ½ vaso de vino blanco 1 vaso de fumet de pescado 1 cucharadita de harina 1 cucharada […]