Archivo para la categoría ‘Segundos’

Parrillada de pescado con verduritas

Un plato delicioso que gusta a todos,

Salmonetes al horno

Una forma muy recomendable de preparar los salmonetes.

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Merluza a la plancha sobre crema de puerro y verduritas

La merluza es un pescado muy fino que admite un sinfín de presentaciones más allá de las clásicas rebozada o salsa verde.

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Solomillo de cerdo ibérico con verduras y salsa de vino

Un plato con bonita presentación y que gusta a la mayoría.

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Cantarelus (o rebozuelos) en tempura

Como entrante o como plato, Cantarelus en tempura otra forma de comer setas.

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Cantharellus (o rebozuelos) salteados

Un plato delicioso

Pimientos del piquillo rellenos de rape y langostinos

La variedad de rellenos que admiten los pimientos del piquillo es muy extensa, pero ésta es un clásico. Están deliciosos.

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Lenguado menier (meunière)

Pescado menier, una forma delicada de preparar el pescado.

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Arroz de primavera con langostinos

El arroz y las verduras hacen una combinación perfecta. Si le añades marisco, tienes un plato 10.

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Estofado de ternera con patatas confitadas

Hay carne más allá del solomillo. Una ternera bien estofada es un plato excelente, probadlo, os lo recomiendo.

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