Roscón de Reyes

La nata montada es uno de los complementos básicos en la repostería

Tags: Chantilly, Crema, nata

La merluza es un pescado muy fino que admite un sinfín de presentaciones más allá de las clásicas rebozada o salsa verde.

Tags: Crema, Merluza, Pescado, Puerros, Verduras

  GRADO DE DIFICULTAD: FACIL INGREDIENTES PARA 4 RACIONES   600 gms. de calabaza 2 patatas medianas 2 puerros 40 gms. de mantequilla 100 gms. de queso parmesano rallado sal pimienta blanca   ELABORACION   Quitar la corteza, hilos y pipas y cortar la calabaza en rodajas y después en trozos regulares. Rehogarla con la […]

Tags: Calabaza, Crema, Crujiente, Parmesano, Pistachos, Verdura

En Todos los Santos buñuelos! variados y apetitosos.

Tags: Buñuelos, Crema, De viento, Pastelera

Una tarta original y deliciosa que podemos acompañar chocolate negro fundido, sorbetes, helados…..

Tags: Almíbar, Crema, naranja, Pasta quebrada, Tarta

Una forma original de presentar la pasta, resultado fino y suave. Totalmente recomendable.

Tags: Crema, Espinacas, fresca, papardelle, Pasta

Una crema muy fácil de preparar y apetecible.

Tags: calabacín, Crema, Queso

Una forma atractiva de presentar la fruta.

Tags: Chantilly, Crema, Fresas, Fruta, Helado, Kiwi, Piña, Plátano

Aprovechando los puerros en su mejor momento, no podemos dejar de disfrutar de una crema tan suave y apetecible como la vichyssoise.

Tags: Crema, Nata líquida, Puerros, Vichyssoise

La crema de mantequilla se utiliza en muchas tartas y pasteles y es fundamental para conseguir unos buenos “bollos de mantequilla”

Tags: Almíbar, Bollos de mantequilla, Crema, Mantequilla, Vainilla