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Página web con multitud de recetas de cocina explicadas paso a paso.
Aprende a preparar los postres y los platos que más te gustan, y no dudes en preguntar.
Los mejillones al vapor con un poco de limón están riquísimos, pero es que además son el paso previo para añadirles después vinagretas y salsas y comerlos tanto en frío como en caliente. Son un tesoro al alcance de todos.
Esta receta es continuación del cocido de garbanzos, y es una forma excelente (no la única) de aprovechar todos los ingredientes que hemos utilizado para hacer un estupendo caldo para sopa.
Un postre fácil y original. La combinación de la piña con el dulce de leche resulta muy agradable.
Las cremas de verduras son un entrante muy saludable y se pueden servir frías, templadas o calientes. Sin duda hay que aprovechar la época en la que disponemos de abundancia y variedad de verduras.
El color de los calamares en su tinta los convierte en un plato singular de verdad. Pero es que además están buenísimos.
La menestra de cordero es un plato que da trabajo, sin duda, pero también tiene la ventaja de que se puede dejar hecho de antemano, dejando para el último momento las verduras rebozadas. La verdad es que está buenísima.
Guisantes, habas, verduras en general, cuando están en su mejor momento hay que aprovechar para ponerlos de todas las maneras posibles. Esta receta de guisantes con jamón es una de las que podeis elegir. Probadla!
Aprovechando los puerros en su mejor momento, no podemos dejar de disfrutar de una crema tan suave y apetecible como la vichyssoise.
Los champiñones a la plancha ("champis", "boinas"...) calentitos son el típico pincho de media tarde o una opción más como aperitivo. Ofrecen grandes posibilidades como acompañamiento para todo tipo de carnes, pescados....
Os recomiendo probar esta receta para poner las anchoas rebozadas ya que quedan especialmente jugosas.
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