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Aprende a preparar los postres y los platos que más te gustan, y no dudes en preguntar.
Siempre que hablamos de alubias pensamos en un plato pesado y "contundente". Sin embargo, estofadas con verduras y como única trasgresión un trozo de chorizo para alegrarlas, son un plato muy recomendable.
La pasta nos ofrece infinitas combinaciones, con carne, verduras, marisco, o simplemente con tomate y queso, aromatizada con hierbas... Es un plato completo y que gusta a todos.
La paella es probablemente el plato de la cocina española más conocido en el mundo. Admite múltiples combinaciones, con carne, pescado, verduras, mixta... por lo que hablar simplemente de "paella" es simplificar. En todas sus versiones, si el arroz está en su punto, resulta un plato excelente.
El púding de cabracho es un delicioso entrante para un menú de mediodía y,además, ideal para servir en cóctels y meriendas ya que es muy cómodo de comer.
Una nueva variedad de los famosos crêpes salados que tanto éxito están teniendo. Un entrante fácil de preparar y muy vistoso.
La pasta es siempre un valor seguro. Plato económico y versátil, para comer en frío (ensaladas) o en caliente, con todo..... y con nada, simplemente tomate y queso. Prueba esta receta cómoda de preparar y deliciosa para comer.
La legumbre en sus diferentes preparaciones es un plato adecuado para cualquier epoca del año, pero especialmente en invierno. Las lentejas en particular, por su alto contenido en hierro y fibra son imprescindibles para una dieta equilibrada.
Cuando las alubias salen del menú del día para convertirse en un "plato de domingo". Las acompañamos de unas guindillas encurtidas con un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal gruesa y nos damos un auténtico homenaje.
Los productos de temporada nos ofrecen la posibilidad de confeccionar platos que son un verdadero lujo y que no son caros. Las alcachofas, por ejemplo, son un regalo de la huerta, que no debemos dejar pasar.
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