Archivo para la categoría ‘Primeros’
Rigatoni con salsa picante
Una pasta de gran formato con una salsa potente consiguen un plato con personalidad
Tags: Pasta, Rigatoni, Salsa de caracoles, Salsa picante
Arroz de primavera con langostinos
El arroz y las verduras hacen una combinación perfecta. Si le añades marisco, tienes un plato 10.
Tags: arroz, Langostinos, marisco, Verduras
Alcachofas templadas con berberechos y vinagreta de limón
La alcachofas son un excelente producto con muchas propiedades y de extraordinario paladar. Esta receta es una alternativa a la simple vinagreta o mayonesa.
Tags: Alcachofas, Berberechos, Vinagreta
Alcachofas con langostinos y vinagreta de ajetes tiernos
Empieza la temporada en que las alcachofas están en su mejor momento, así que hay que sacarles partido en todas sus formas
Tags: Alcachofas, Espárragos trigueros, Langostinos, Salteado, Verdura
Ensalada de arroz con salmón ahumado y vinagreta de encurtidos
Una ensalada fácil de preparar y que une sabores que mezclan muy bien como los encurtidos y el salmón neutralizados por el arroz. Muy recomendable.
Tags: arroz, Encurtidos, Salmón ahumado
Risotto de verduras con lascas de queso de oveja
El arroz combina muy bien con pescado, carnes, verduras…. y con la cremosidad que caracteriza al risotto resulta un plato estupendo.
Tags: Queso de oveja, risotto, Verduras
Ensalada de judías verdes y alioli ligero
En verano apetece todo tipo de ensaladas y por ello disponer de variedad siempre viene bien.
Tags: Alioli, Ensalada, Judías verdes, Vainas
Sopa de pescado
La sopa de pescado no tiene nada de novedoso, pero lo tiene todo de reparador y sabroso. Es un plato que siempre sienta bien