Arroz meloso con carabineros
Un arroz de lujo con sabor a mar
Tags: arroz, Carabineros
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Arroz de primavera con langostinos
El arroz y las verduras hacen una combinación perfecta. Si le añades marisco, tienes un plato 10.
Tags: arroz, Langostinos, marisco, Verduras
Ensalada de arroz con salmón ahumado y vinagreta de encurtidos
Una ensalada fácil de preparar y que une sabores que mezclan muy bien como los encurtidos y el salmón neutralizados por el arroz. Muy recomendable.
Tags: arroz, Encurtidos, Salmón ahumado
Arroz con almejas y verduritas
Con arroz y algo más tenemos un plato (paella, arroz a la cubana, con almejas, con pollo, arroz negro, con bacalao…..)
Tags: Almejas, arroz, Verduritas
Risotto con hongos y queso parmesano
El risotto es otra forma de concebir la preparación del arroz. A diferencia de la paella en la que es determinante que el grano esté suelto, aquí lo que se persigue es un arroz muy cremoso. Por esto, aunque se puede preparar un sinfín de recetas, la característica suavidad de los hongos los hace especialmente adecuados para este plato.
Tags: arroz, boletus, Hongos, queso parmesano, risotto
Paella de marisco
La paella es probablemente el plato de la cocina española más conocido en el mundo. Admite múltiples combinaciones, con carne, pescado, verduras, mixta… por lo que hablar simplemente de “paella” es simplificar. En todas sus versiones, si el arroz está en su punto, resulta un plato excelente.