Posts etiquetados ‘salsa’

Ensalada César con vinagreta de piñones

Una ensalada tan completa que puede ser un plato único.

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Salsa pesto

La salsa pesto acompaña cualquier pasta, carnes, arroces…..

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Cabracho en salsa

Se dice que el cabracho es el pescado más parecido al marisco por su textura firme y jugosa. Lo cierto es que es un pescado muy sabroso y que se puede preparar de múltiples formas, al horno, en salsa, cocido y con vinagreta, mayonesa….

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Magret de pato con salsa de mango y reducción de jerez

El magret de pato es un plato con una presentación muy atractiva que admite una gran variedad de acompañamientos.

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Salsa besamel (básica)

La salsa besamel sirve para diversas preparaciones como croquetas, Villeroy, gratinados… Acompaña muy bien a las pastas, verduras, pescados…. Una vez que se adquiere práctica preparar una buena besamel no presenta ningún problema.

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Salsa de naranja

El complemento de muchos postres, decorativa y refrescante.

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