Roscón de Reyes

Una forma muy recomendable de preparar los salmonetes.

Tags: horno, Salmonetes, Sofrito

Sabrosas siempre, las anchoas se pueden preparar de varias formas. Con este sofrito están buenísimas.

Tags: A la bilbaina, anchoas, Sofrito

Los champiñones a la plancha (“champis”, “boinas”…) calentitos son el típico pincho de media tarde o una opción más como aperitivo. Ofrecen grandes posibilidades como acompañamiento para todo tipo de carnes, pescados….

Tags: Ajo, Champi, Champiñones, Pinchos de champiñón, Sofrito

Esta no es “otra receta” de merluza, es una de las más sabrosas. No es una preparación muy manipulada, con salsas sofisticadas. El único secreto es alcanzar el punto exacto de cocción.

Tags: Almejas, Guindilla, Merluza, Ondarresa, Sofrito