Roscón de Reyes

El bacalao al club ranero es una receta tradicional de la cocina vasca.

Tags: bacalao, Club ranero, pil-pil, Salsa ligada

Si hay un bocado delicado son las kokotxas de merluza y si hay una forma de cocinarlas que destaca sobre todas las demás es el pil-pil.

Tags: Kokotxas, Merluza, pil-pil

Las kokotxas de merluza en salsa verde o al pil-pil es uno de los platos tradicionales más apreciados de la gastonomía vasca. Un plato delicado donde los haya.

Tags: Cocochas, Kokotxas, Merluza, pil-pil, salsa verde

Ensalada muy apetecible y vistosa. Muy apropiada particularmente para fechas en las que tenemos dificultades para comprar pescado, ya que el bacalao en salazón se conserva muy bien.

Tags: bacalao, Ensalada, pil-pil