Manzanas asadas con cuajada y nueces

GRADO DE DIFICULTAD: FACIL

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

  • 2 manzanas reinetas de buen tamaño
  • 1 vaso de vino dulce
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 2 cuajadas
  • 12 nueces
  • sirope o caramelo para adornar

RECETA DETALLADA:

Lavamos las manzanas, hacemos un corte en la piel todo alrededor de la parte superior (como si quisiéramos hacerles un sombrero), quitamos el corazón con la punta de un cuchillo y ponemos al horno echándoles el azúcar y el vino por encima. Mantener en el horno a 180º hasta que estén hechas (el tiempo depende de la variedad y del tamaño, pero en torno a lo 15′ comprobar con una aguja).

Servirlas templadas (si gusta admiten un poco de canela). Se cortan en octavos (como si fueran gajos) y se colocan en el plato junto con dos o tres cucharadas de cuajada edulcorada al gusto (algunas vienen ya azucaradas) y  tres nueces partidas en cuartos. 

Adornamos todo ello con caramelo, miel o sirope.

¡Haz clic para puntuar esta entrada!
(Votos: 0 Promedio: 0)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

Autor:

Tags: , ,

Por favor deje un comentario

Deje un comentario