Posts etiquetados ‘Kokotxas’

Kokotxas (cocochas) de merluza al pil-pil

Si hay un bocado delicado son las kokotxas de merluza y si hay una forma de cocinarlas que destaca sobre todas las demás es el pil-pil.

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Kokotxas de merluza en salsa verde

Las kokotxas de merluza en salsa verde o al pil-pil es uno de los platos tradicionales más apreciados de la gastonomía vasca. Un plato delicado donde los haya.

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