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Pescado blanco y de sabor muy fino, la lubina nos ofrece diversas formas de presentación. Esta receta tiene la ventaja de que se puede preparar de antemano, a diferencia de la plancha o el horno que conviene servirla inmediatamente.
Pescado blanco muy fino. La lubina se puede cocinar de muchas formas: al horno, a la plancha, al vapor, con diferentes salsas y guarniciones. El tamaño nos puede ayudar a decidir la preparación.
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