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Página web con multitud de recetas de cocina explicadas paso a paso.
Aprende a preparar los postres y los platos que más te gustan, y no dudes en preguntar.
A veces nos olvidamos de que hay algo más allá de los filetes y el pollo, y no nos damos cuenta de que tenemos posibilidades como la que nos brindan las costillas de cerdo. No diré que se trate de un plato para comer con frecuencia, pero qué buenas están!
Una forma de aprovechar la carne que hemos utilizado para hacer un cocido, pero no por eso un apaño cualquiera, el resultado te sorprenderá.
Aunque la tendencia en los hábitos gastronómicos evidencian una creciente afición por los platos sofisticados y las llamadas "recetas de autor" el sencillo cocido sigue siendo el mejor exponente de la "buena cocina de diario". Se aprovecha todo y nos repara de los excesos de las grandes comidas. Quién no ha suplicado alguna vez "una sopita por favor"
Unos buenos pimientos asados son sabrosísimos tanto para degustarlos ellos solos en ensalada como para acompañar a carnes, huevos, etc. Aprovechando la temporada en la que están en su mejor momento, podemos elegir entre rojos, verdes, entreverados, amarillos...un regalo vamos.
La crema de mantequilla se utiliza en muchas tartas y pasteles y es fundamental para conseguir unos buenos "bollos de mantequilla"
Esta no es "otra receta" de merluza, es una de las más sabrosas. No es una preparación muy manipulada, con salsas sofisticadas. El único secreto es alcanzar el punto exacto de cocción.
La ensalada de queso de cabra con frutos secos es un plato rápido de preparar, con una presentación muy vistosa y, lo más importante, muy apetecible ya que a la ligereza de una ensalada se une el atractivo de la mezcla de sabores muy interesante. Una opción muy recomendable cuando tienes invitados.
A comer de cuchara!. Las patatas en salsa verde son una opción ideal para la comida diaria y además están riquísimas.
La salsa besamel sirve para diversas preparaciones como croquetas, Villeroy, gratinados... Acompaña muy bien a las pastas, verduras, pescados.... Una vez que se adquiere práctica preparar una buena besamel no presenta ningún problema.
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