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Página web con multitud de recetas de cocina explicadas paso a paso.
Aprende a preparar los postres y los platos que más te gustan, y no dudes en preguntar.
Los pimientos verdes están presentes en cantidad de platos y seguro que tenemos siempre unos cuantos en el frigorífico. Puestos así podemos utilizarlos solos para comer fríos o para acompañar huevos, carnes, tortilla, para introducir en bocadillos...
Pescado blanco muy fino. La lubina se puede cocinar de muchas formas: al horno, a la plancha, al vapor, con diferentes salsas y guarniciones. El tamaño nos puede ayudar a decidir la preparación.
Las tostadas o torrijas de Carnaval son un postre tradicional en esta época del año. Riquísimas!
Qué es lo que más echamos de menos durante el exilio gastronómico que son las vacaciones en el extranjero? Un pincho de tortilla! (o no?)
Pescado blanco, de carne tersa y sabor finísimo. El lenguado se puede preparar de muchas formas y poco a poco iré publicando algunas de las más habituales. He empezado por ésta porque personalmente es la que más me gusta.
El rape es un excelente pescado blanco, de carne prieta y sabor extraordinario. A la plancha, en salsa, al horno, con diferentes guarniciones, siempre un acierto.
Los mejillones al vapor con un poco de limón están riquísimos, pero es que además son el paso previo para añadirles después vinagretas y salsas y comerlos tanto en frío como en caliente. Son un tesoro al alcance de todos.
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