Salsa tártara
La salsa tártara se puede utilizar para acompañar pescados (salmón, dorada, corvina….) en sandwiches con lechuga, pollo frío…
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Salsa alioli (y Salsa mayonesa)
La salsa mayonesa es la salsa fría más utilizada para acompañar ensaladas, mariscos, sandwiches, etc. y a la vez es la base de la mayor parte de las salsas de la cocina internacional.
Tags: salsa alioli, salsa mayonesa