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La salsa tártara se puede utilizar para acompañar pescados (salmón, dorada, corvina....) en sandwiches con lechuga, pollo frío...
La salsa mayonesa es la salsa fría más utilizada para acompañar ensaladas, mariscos, sandwiches, etc. y a la vez es la base de la mayor parte de las salsas de la cocina internacional.
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