Posts etiquetados ‘Bacon’

Ensalada de calabacín y langostinos

INGREDIENTES PARA 4 RACIONES: Lechuga al gusto (verde, roble, mezclum…) 300 gr. de langostinos 300 gr. de calabacín 50 gr. de tomate seco 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de vinagre Sal fina ELABORACION Poner el tomate a remojo en agua templada y mantener hasta que presente una textura carnosa y […]

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Medallones de rape con crujiente de bacon y pulpo a feira

Un plato muy apetecible y de magnífica presentación.

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Ensalada de pera con queso gorgonzola

Ensalada original, fácil y con una presentación muy atractiva.

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Tortilla de espinacas y bacon

Como plato o para un picoteo, esta tortilla está deliciosa.

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Patatas rebujadas con huevos rotos

Una variante a medio camino entre la tortilla y los huevos con patatas, el resultado está buenísimo.

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Pinchos de calabacín con queso de cabra y bacon

S la cocina es imaginación, en los pinchos casi no hay límites.

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Crema de guisantes con crujiente de ibérico

Las cremas de verduras son un entrante muy saludable y se pueden servir frías, templadas o calientes. Sin duda hay que aprovechar la época en la que disponemos de abundancia y variedad de verduras.

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Pappardelle con bacon y calabacín

La pasta es una invitación a la imaginación, podemos añadir ingredientes, cambiar el formato de la pasta….. No hay límtes!

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Crêpes de hongos con bacon, queso azul y alioli

Un entrante original y vistoso para una comida en la que quieras introducir un toque especial, fácil de preparar y cómodo de servir. Puedes emplatar con elementos de color (espárragos trigueros, rabanitos, etc.)

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