Archivo para la categoría ‘Reposteria’

Bizcocho de chocolate

Bizcocho de chocolate, ni más ni menos.

Crema de mantequilla (merengue italiano)

Crema de mantequilla o “buttercream”, muy utilizada en tartas, bizcochos, cupcakes… Hay otras variedades, pero ésta es probablemente la más fina, ni demasiado dulce ni pesada, con la consistencia perfecta y que además se conserva muy bien..

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Bizcocho de plátano

Otra variedad de bizcocho, naturalmente aromático.

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Pastel de limón escarchado (bizcocho)

Un pastel fácil y rápido de hacer, nada empalagoso y que, bien cerrado, se conserva muy bien.

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Pastel mármol

Fácil, rápido y delicioso. Un postre, una merienda … o lo que quieras. Está buenísimo..

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Napolitanas

Exquisitas napolitanas, El relleno, a tu gusto.

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Donuts

No volverás a olvidarte de los donuts.

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Roscón de Reyes (2ª parte esquema, – amasado, levado, horneado y todo lo que puedas necesitar)

  ROSCON DE REYES  (AMPLIACION DE LA RECETA) Espero que este resumen os sea de utilidad a los que habéis puesto en práctica la receta con anterioridad. A los que no lo han intentado, les recomiendo leerla detenidamente primero. A continuación haré un repaso a las preguntas más comunes y sus soluciones. Para empezar, el […]

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Pastel de arroz

Los pasteles de arroz recién hechos son algo realmente delicioso. Probadlos!

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Buñuelos rellenos de crema

En Todos los Santos buñuelos! variados y apetitosos.

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